西川孝次 /ふちかえし泡入皿
◆ Information
| 作者 | 西川孝次 |
|---|---|
| 品名 | 西川孝次 /ふちかえし泡入皿 |
| 材質 | 吹きガラス |
| サイズ | 直径15cm 高さ2cm |
| 備考 | 細かな気泡が全体に散りばめられたガラス皿。雪のような、半透明の白色は盛る食材の色を引き立ててくれます。清涼感たっぷりですが、手触りには土ものの陶器のようなあたたかさがあります。取り皿やケーキ皿にもよい5寸弱のサイズ感。縁をしっかり1cmほど折り返し、強度を高めているため、大変安心感があります。 |
全体が細細かな泡に埋め尽くされたスモーキーな、清涼感のある白いガラスのお皿です。とはいえ手触りはざらりとして、土ものの陶器のような温かみがあります。
お皿の縁がしっかり1cmほど折り返されているので、強度があり、とても安心感があります。
雪のような半透明の白は、冷たい食材をさらに涼しげに演出してくれます。
ローストビーフの赤も、
水羊羮の瑞々しさもこのとおり